Петербург и его рестораны в 2008 году: взгляд через путеводитель
Мы возвращаемся к описаниям города и городских ресторанов того времени, чтобы увидеть, каким казался Петербург в гастрономическом плане.
Петербурженка нашла во Франции старый путеводитель по городу за 2008 год и перевела его фрагменты; мы изучили те рекомендации и адаптировали их под современную информацию.
Читайте о том, какие идеи тогда относились к ресторанам Петербурга, какие блюда из рыбы упоминались и сохранились ли проекты путеводителя 2008 года.
