Музей Иосифа Бродского «Полторы комнаты» совместно с командой бара El Copitas объявили об открытии нового заведения под названием «Шалман».
Сооснователь El Copitas Артем Перук сообщил о проекте; запуск планируется в конце июня.
Бар расположится по адресу Пестеля, 27 — в известном доме Мурузи. Архитектором пространства выступил Александр Бродский, который также разрабатывал оформление музея «Полторы комнаты».
В описании проекта подчёркивают, что слово «шалман» в жаргоне означает низкопробное питейное заведение, на которое будет отсылать концепция нового бара.
В меню заявлены блюда и настойки с отсылками к биографии Иосифа Бродского: среди позиций — пельмени и печень по‑венециански. Настойки вдохновлены рецептами нью‑йоркского ресторана «Русский самовар», совладельцем которого был Бродский.
Сам El Copitas находится на Колокольной улице, 2/18; команда заведения уже участвовала в создании концепции другого бара в доме Мурузи — «Конец прекрасной эпохи».
