Икра лососевых дорожает по регионам России: обзор цен

За четыре года цены на икру лососевых выросли во многих субъектах, достигая роста 1,5–2 раза; есть регионы с меньшим ростом или коррекцией за последний год.

Рост цен на икру лососевых по регионам России.

По данным Росстата за июнь 2026 года цены на икру лососевых во многих субъектах выросли по сравнению с прошлым годом.

  • Сахалинская область — 8,7 тыс. руб./кг (июнь 2026); 7,4 тыс. (июнь 2025); 5,2 тыс. (июнь 2022)
  • Новосибирская область — 10,3 тыс. руб./кг (июнь 2026); 9,6 тыс. (год назад); 5,4 тыс. (июнь 2022)
  • Красноярский край — 9,4 тыс. руб./кг (июнь 2026); 5,0 тыс. (2022)
  • Иркутская область — 8,6 тыс. руб./кг (июнь 2026); рост с 5,1 тыс. за четыре года
  • Забайкальский край — 9,1 тыс. руб./кг (июнь 2026); рост с 6,4 тыс. за четыре года
  • Омская область — 8,8 тыс. руб./кг (июнь 2026); рост с 5,3 тыс. за четыре года
  • Санкт‑Петербург — 10,4 тыс. руб./кг (июнь 2026); рост с 5,5 тыс. за четыре года
  • Москва — 9,7 тыс. руб./кг (июнь 2026); рост с 5,8 тыс. за четыре года

Итог: в большинстве регионов наблюдается рост цен на икру лососевых. За четыре года диапазон увеличения — примерно 1,5–2 раза; в некоторых регионах за последний год — небольшое снижение.