Александра Борисенко: от детских кулинарных экспериментов к гастрономии Иркутска

История о том, как Александра Борисенко переехала в Иркутск и стала одной из заметных фигур местной гастрономии.

Александра Борисенко с детства любила кулинарные эксперименты и не думала стать поваром — путь выбрал её сам.

Несколько лет она работала в Санкт‑Петербурге и училась ремеслу в лучших ресторанах, а затем переехала в Иркутск вслед за мужем и занялась развитием гастрономии там.

Как она оказалась в Иркутске и почему бабушка выбросила её первую яичницу — в интервью.

🔖Истории

Фото Александры Борисенко