Производство лососевых в России сокращается второй год подряд

В России отмечается нехватка отечественного посадочного материала для атлантического лосося и форели, а выпуск икры и молоди не покрывает потребности рыбоводных хозяйств. В пояснительной записке к законопроекту, принятым Госдумой в первом чтении, указано, что дефицит материалов и снижение качества зарубежных поставок повлияли на отрасль.

Речь не о красной икре, а об икре и молоди, которые используются для разведения рыбы. До вторжения в Украину Россия была почти полностью зависима от импорта такого материала, в основном из Норвегии, Дании, США и Франции; после 2022 года поставки осложнились, а отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России выросло с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Затем показатели снизились: в 2024 году — 146,6 тысяч тонн, в 2025 году — 142,7 тысяч тонн. Итого за два года выпуск снизился примерно на 10%.

Одной из причин снижения называют отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в достаточном объёме и некачественные зарубежные поставки.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

Авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по мощности и качеству посадочного материала.

Одной из причин является высокая стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада приходится выращивать и отбирать рыбу с нужными наследственными характеристиками в течение нескольких лет, что требует значительных вложений и медленной окупаемости.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сложилась еще до войны: к концу 2021 года около 98% потребностей обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

Также зависели поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После начала вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество. Например, датская компания BioMar объявила о прекращении торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья.

Однако поставки посадочного материала из‑за рубежа не прекратились полностью: в 2024 году мурманское предприятие получило партию икры радужной форели из Италии; часть икры погибла во время перевозки.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза зафиксировала гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться во время транспортировки; импортер добился через суд возврата за некачественный товар.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых, ведомство планирует увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

Помимо импортозависимости, к факторам сдерживания отрасли относятся природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр реализуется через Главрыбвод и должен ежегодно выпускать около 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года заключён контракт на строительство второй и третьей очередей центра на сумму примерно 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

Появление проекта относится к докризисной эпохе: ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание центра в Карелии с мощностью около 25 млн икринок в год; в 2026 году ведомство сообщило о завершении пусконаладочных работ к концу года и начале формирования маточного стада в 2027 году.

Однако карельский центр в текущем виде ориентирован на радужную форель и не решает проблему отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона об аквакультуре, чтобы федеральные бюджетные учреждения Росрыболовства могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада в рамках госзадания.

Поправки позволят Главрыбводу использовать госзадание для содержания племенных стад и производства посадочного материала.